{"id":24696,"date":"2022-07-11T12:51:41","date_gmt":"2022-07-11T16:51:41","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/?p=24696"},"modified":"2022-07-15T12:06:56","modified_gmt":"2022-07-15T16:06:56","slug":"biobio-sma-abre-sancionatorios-contra-empresas-agroindustriales-por-manejo-de-residuos-de-forma-distinta-a-la-aprobada-ambientalmente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/biobio-sma-abre-sancionatorios-contra-empresas-agroindustriales-por-manejo-de-residuos-de-forma-distinta-a-la-aprobada-ambientalmente\/","title":{"rendered":"Biob\u00edo: SMA abre sancionatorios contra empresas agroindustriales por manejo de residuos de forma distinta a la aprobada ambientalmente"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>\u00a0<\/strong><strong>En el caso de L\u00e1cteos Matthei ubicada en la comuna de Yumbel, se constat\u00f3 la operaci\u00f3n de su sistema de tratamiento y disposici\u00f3n de residuos l\u00edquidos de manera diferente a lo aprobado en su permiso ambiental, lo cual genera un riesgo en per\u00edodo invernal.<\/strong><\/li>\n<li><strong>En el caso de Agr\u00edcola Mollendo de la comuna de Los \u00c1ngeles, que produce carne de wagyu, tambi\u00e9n se constat\u00f3 que el biocompostaje de los residuos s\u00f3lidos operaba de forma distinta a la autorizada.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Concepci\u00f3n, 11 de julio de 2022. <\/strong>La Superintendencia del Medio Ambiente (SMA) ha iniciado dos procedimientos sancionatorios en contra de empresas agroindustriales tras constatar que operaban sus sistemas de manejo de residuos de forma diferente a la que se aprob\u00f3 en sus Resoluciones de Calificaci\u00f3n Ambiental, lo cual se configura como un cargo grave en cada caso.<\/p>\n<p>El primer caso es contra Lecher\u00eda y Queser\u00eda Matthei, donde se imputa un cargo grave, debido a la implementaci\u00f3n de un sistema de tratamiento y disposici\u00f3n de residuos l\u00edquidos que no cuenta con el equipo desarenador ni con el separador de impurezas mayores. Tampoco se ha implementado el estanque de acumulaci\u00f3n para la \u00e9poca invernal, y no se efectu\u00f3 el riego mediante un sistema de aspersi\u00f3n, tal como se aprob\u00f3 en su permiso ambiental. Cabe se\u00f1alar que el proyecto \u201cInnovaci\u00f3n integral de lecher\u00eda y queser\u00eda Matthei\u201d RCA N\u00b0119\/2011 consiste en la construcci\u00f3n de galpones para la estabulaci\u00f3n de 1.000 vacas lecheras, una sala de orde\u00f1a rotativa, con alimentaci\u00f3n individual de precisi\u00f3n seg\u00fan peso y nivel de producci\u00f3n de leche. A eso, se suma un galp\u00f3n para almacenar granos y la construcci\u00f3n de una queser\u00eda moderna para la elaboraci\u00f3n de quesos y l\u00e1cteos de alta calidad. Todo ubicado en la comuna de Yumbel, regi\u00f3n del Biob\u00edo.<\/p>\n<p>Este hallazgo fue constatado en fiscalizaciones que llevaron a cabo funcionarios de del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) y de la Direcci\u00f3n General de Aguas (DGA), encomendados por esta Superintendencia, como parte de la Red Nacional de Fiscalizaci\u00f3n Ambiental (RENFA).<\/p>\n<p>El jefe de la Oficina Regional del Biob\u00edo, Juan Pablo Granzow, explica que \u201cel sistema de tratamiento y disposici\u00f3n de residuos l\u00edquidos de este proyecto, con cada una de sus unidades es una de las medidas m\u00e1s importantes de la RCA N\u00b0119\/2011 que aprueba las instalaciones de la lecher\u00eda, con el fin de evitar efectos en la operaci\u00f3n del proyecto. El no contar con el estanque de acumulaci\u00f3n genera una condici\u00f3n de riesgo en el periodo invernal debido a que la empresa no tiene donde acumular los residuos l\u00edquidos cuando no puede regar, deviniendo en una medida de car\u00e1cter central bajo estas condiciones clim\u00e1ticas\u201d. A\u00f1ade que \u201cen el informe de fiscalizaci\u00f3n se establece que el riego que actualmente utiliza la empresa genera una alta lixiviaci\u00f3n de elementos como el nitr\u00f3geno, lo cual puede implicar un riesgo de contaminaci\u00f3n por nitr\u00f3geno a fuentes de aguas subterr\u00e1neas y, por consiguiente, a los cursos de agua superficiales cercanos al proyecto, como el r\u00edo Laja y R\u00edo Claro\u201d.<\/p>\n<p><strong>Agr\u00edcola Mollendo y el tratamiento del compost<\/strong><\/p>\n<p>El segundo caso se relaciona con una infracci\u00f3n tambi\u00e9n grave de Agr\u00edcola Mollendo en su plantel ubicado en Los \u00c1ngeles, aprobado ambientalmente mediante 2 RCA (N\u00b0106\/2009 y RCA N\u00b023\/2019). Este plantel de engorda de ganado bovino de carne para exportaci\u00f3n, considera el alojamiento de 5.000 vacunos de raza wagyu y la construcci\u00f3n de 10 pabellones para ello, y contempla la utilizaci\u00f3n de los desechos generados de la cama donde se mantiene a los animales (mezcla de paja de trigo, fecas y orinas), para su disposici\u00f3n al suelo. Dichos residuos ser\u00edan compostados en invierno, en lugares habilitados para tales efectos; y durante los meses estivales ser\u00edan aplicados al suelo.<\/p>\n<p>La fiscalizaci\u00f3n de este caso se realiz\u00f3 el a\u00f1o 2021 por funcionarios del SAG, encomendados por esta Superintendencia, en el marco de la RENFA. All\u00ed, se constat\u00f3 el hallazgo de un manejo deficiente de biocompost, lo cual, se expresa en que las camas calientes son retiradas de los pabellones sin alcanzar la frecuencia indicada en la evaluaci\u00f3n ambiental, debido al mal estado de los techos. Tambi\u00e9n la hilera central, de la zona de proceso de biocompost, no se encontraba cubierta en su totalidad con material impermeable y la zona de maduraci\u00f3n no estaba cubierta con material impermeable.<\/p>\n<p>En ambos casos el incumplimiento se ha calificado preliminarmente como grave. Al respecto, el Superintendente del Medio Ambiente (S), Emanuel Ibarra, sostiene que \u201cla gravedad de ambos est\u00e1 en que el tratamiento de residuos opera en forma distinta a lo aprobado en la evaluaci\u00f3n ambiental, siendo clave cumplir con estas medidas, pues all\u00ed se establecen medidas para minimizar los olores y eventuales derrames de purines\u201d.<\/p>\n<p>Cabe destacar que una infracci\u00f3n grave puede finalizar con una multa de hasta 5.000 Unidades Tributarias Anuales, equivalentes a casi $3.500 millones, seg\u00fan la Ley Org\u00e1nica de la SMA.<\/p>\n<p>Tras la notificaci\u00f3n de estas resoluciones, las empresas pueden optar por presentar sus Descargos (defensa) a la SMA, en un plazo de 15 d\u00edas h\u00e1biles, o bien, presentar un Programa de Cumplimiento (PdC) dentro de 10 d\u00edas h\u00e1biles. Un PdC es un programa de acciones y metas que permite al infractor ponerse al d\u00eda con sus obligaciones ambientales.<\/p>\n<p>Para revisar con m\u00e1s detalles las resoluciones sancionatorias ingresar a los siguientes links: <a href=\"https:\/\/snifa.sma.gob.cl\/Sancionatorio\/Ficha\/2944\">Lecher\u00eda y Queser\u00eda Matthei<\/a> y <a href=\"https:\/\/snifa.sma.gob.cl\/Sancionatorio\/Ficha\/2945\">Plantel Engorda Ganado Mollendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0En el caso de L\u00e1cteos Matthei ubicada en la comuna de Yumbel, se constat\u00f3 la operaci\u00f3n de su sistema de tratamiento y disposici\u00f3n de residuos l\u00edquidos de manera diferente a lo aprobado en su permiso ambiental, lo cual genera un riesgo en per\u00edodo invernal. En el caso de Agr\u00edcola Mollendo de la comuna de Los \u00c1ngeles, <a href=\"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/biobio-sma-abre-sancionatorios-contra-empresas-agroindustriales-por-manejo-de-residuos-de-forma-distinta-a-la-aprobada-ambientalmente\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":24699,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[236,90,107,226],"tags":[],"class_list":["post-24696","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biobio","category-comunicados-noticias","category-destacado","category-macrozona-sur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24696"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24698,"href":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24696\/revisions\/24698"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.sma.gob.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}